Recetas Dukan: Vinagreta Dukan

 He visto que algunas de vosotras habéis comentado o me habéis preguntado directamente por el tema de las ensaladas y, claro, ahora que llega el veranito como que apetecen. Aunque lo cierto es que ahora mismo el clima no acompaña mucho. Así que ahí va la receta que he sacado del libro de Dukan y, personalmente, me gusta mucho. Además podéis meterlo en un bote grande y así ya tenéis para más veces :P

Dificultad: Muy baja.
Tiempo: Muy bajo  
Fase de la dieta: Fase de crucero (pp y pv).
Tolerados. Sí, aceite acalórico. 1 cs al día.

INGREDIENTES*

• 100 ml de vinagre de Módena
• 20 ml de aceite acalórico Ordesa
• 20 ml de agua con gas Perrier
• Media cc de mostaza l’ancienne (mejor que la Dijon! Aunque yo sólo tenía Dijon)

*Yo lo hice a lo grande para tenerlo y echarlo cuando hiciera ensaladas. No obstante la proporción se tiene que mantener si lo quieres hacer más pequeño. Por ejemplo. 5cs de vinagre de Módena, 1 cs de aceite acalórico, 1 cs de Perrier y un poquito de mostaza.


PREPARACIÓN


No exige una gran explicación. Básicamente echáis todo en un bol o, en mi caso, en un botecito dosificador que compré en los chinos por menos de 1€. Cada vez que vayáis a usarlo removéis y listo!

 

FAQ
Dónde conseguir los ingredientes (fase ataque)

Donde conseguir los ingredientes (fase crucero)

CS: cucharada sopera.

CC: cuchara café

¿Cuáles son los alimentos tolerados en fase crucero? (DukanGirl)

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Lácteos permitidos en la dieta Dukan (yogures, quesos,...)