Recetas Dukan: Pollo a la Coca-cola

Hace ya unos días que estaba con mi novio en casa y no sabía muy bien qué hacer para cenar ya que tampoco tenía mucha cosa en la nevera. Además estábamos a PP, por lo que la cosa de fastidiaba aún más, así que ahí va. Espero que la disfrutéis aunque lleve 2 semanas sin postear receta! >_<

Dificultad: baja: echar en la olla y poco más.
Tiempo:  medio. Se hace "lentamente" pero tampoco hay que prestar mucha atención  
Fase de la dieta: Fase de crucero (pp y pv). En principio no es apta para fase de ataque ya que contiene tolerados pero se puede tratar de hacer sin maizena.
Tolerados. Sí, maizena, unos 5 gramos. El máximo son 20gr.

Esta receta es un amago de una que me dio Idoiusky el otro día por Facebook. Esta mujé tiene más arte y es más salá que todas las cosas <3


INGREDIENTES (2 personas como plato único!)

• 5 muslos de pollo, da igual que tengan piel.
• 1 cc de maizena, colmadita. 
• 1 cebolla mediana
• media pastilla de caldo desgrasado
• Un vasín de agua (100 ml)
• 2 ó 3 cs de salsa de soja (un chorrito)
• 1 lata de coke light o zero.

 PREPARACIÓN

 1. Con ayuda de un cuchillo afilado vamos a ir quitándole la piel al pollo. Levantamos la piel y hacemos una incisión entre la piel y la carne para ir separando.
2. Cortamos la cebolla muy muy finita.
3. En un vasín chiquitín echamos agua (100ml aprox) y media pastilla de caldo desgrasado y lo echamos junto a la cebolla ya picada en la olla. 
4. Cuando la cebolla se empiece a poner transparente, echamos el pollo ya sin piel.

5. Cuando comience a hervir vamos a echarle la lata de cocacola entera y el chorretín de salsa de soja.

6. Ahora taparemos la olla y dejaremos haciéndose a fuego medio (6 ó 7/9) hasta que reduzca. No tengo ni idea de cuánto tiempo pero el pollo se hace rápido así que diría unos 15 minutillos

7. A los 10 minutos, apróx, vamos a echarle la maizena que previamente hemos disuelto en un vasín con dos dedos de agua. Echamos la maizena con el agua, revolvemos un poquitín tratando de que todo quede impregnado.
8. Damos la vuelta al pollo y lo dejamos cocinar otros 5-10 minutos a fuego medio por el otro lado y con la tapa puesta.

9. Si creeis que puede no estar listo, pinchad un poco el pollo y comprobad si, efectivamente, está cocinado.

¡Listo!

De sabor no sabe a cocacola sino que le deja un regustillo muy curioso. Deja al pollo muy sabroso y sobre todo apto para PP! Si os sale bueno comentad! jaja mua*!

FAQ
Dónde conseguir los ingredientes (fase ataque)

Donde conseguir los ingredientes (fase crucero)

CS: cucharada sopera.

CC: cuchara café

¿Cuáles son los alimentos tolerados en fase crucero? (DukanGirl)

¿Cómo empezar la dieta Dukan? 
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