De compras: Productos autorizados y tolerados (II)

Al igual que hice la otra vez, de vez en cuando me ire leyendo los chats del coaching en Inglés, Francés, Castellano y ahora en Italiano (con éste último me las apaño más bien mal, no tengo ni papa de italiano jaja). La cosa es estar un poco al día de lo que se puede o no comer, o las dudas que salgan y se puedan solucionar.


Os comento la terminología, tal cual yo la entiendo:
- Alimento autorizado: los que podemos comer a voluntad
- Alimento tolerado: todos aquellos que están limitados en su consumo. Máximo 2 tolerados al día.

 El listado de alimentos a continuación. Recordad que muchos de ellos los tenemos ya en La lista de alimentos tolerados, pero aún así, si aparecen en el chat los voy poniendo ya sea para recordarlo o para corroborarlo.También me encuentroco con que existen disparidades entre el coaching de unos países y de otros, se contradicen, modifican cantidades, etc Así que tampoco es 100% fiable su coaching :P

Para ampliar información pásate por:
- Productos tolerados.
- Productos autorizados y tolerados (I) 

 ALIMENTOS AUTORIZADOS

• Yemas de huevo. Recomiendan un máximo de 5 yemas a la semana y sólo 3 si tienes problemas de colesterol. En este post os comenté más acerca de los huevos.
• Remolacha y zanahoria, mejor comer una vez a la semana ya que tienen demasiado azúcar.
• Gelatinas 0% MG y 0% azúcar. 3 al día. 
• Nestea zero se puede tomar, al igual que Casera 0%
• Cocacola zero o light. Recomiendan no pasar de 3 vasos de bebidas con gas al día. Es decir, 3 cocacolas.
• Caldos desgrasados los autorizan, aunque dicen que mejor los hagas tú
• Surimi. En el coaching español últimamente hablaban de 11 palitos, mientras que en el inglés hablan de 8 surimis al día. Así que no sé, no os empachéis y sed consecuentes :P
• Semilla de lino 1cc. Se autoriza sobre todo en casos de estreñimiento.

ALIMENTOS TOLERADOS
Vale, aquí tengo que puntualizar. Son ALIMENTOS tolerados, lo que quiere decir que, de todos los alimentos tolerados, sólo podremos elegir 2, y de estos dos, consumir hasta el máximo que se indica.

• Yogurt con trozos de frutas: 1 al día.
• Yogurt de soja: 1 al día.
• Ketchup Heinz Light (hablan de esta marca en concreto), 1 cc al día. 
• 2 cs de salvado extra (además de las 2 que debemos tomar diariamente en crucero) se considera tolerado.
• Natillas en polvo. Se consideran tolerado pero no especifica la cantidad. Supongo que sería la misma que el flan, que tampoco sabemos cantidad. No obstante, os dejo este análisis que hice para que comparéis. Yo las hago mucho, son las de Hacendado SIN AZÚCAR, o las de Mandarín sin AZUCAR. Debéis de fijaros en que no tenga azúcar!
• Aceite de Ordesa. 1 cs al día. Sobre todo para estreñimiento, ojo con este producto. Siempre en crudo. 
• Yogurt de vainilla 0%: 1 a la semana. Las cosas que son 1 a la semana yo entiendo que son para quitarte el capricho :P

DEBATE
Le voy a dedicar unas líneas al tema de los lácteos porque tiene telita el asunto jaja El tema de los lácteos, la leche y demás nos reocupa a todos. Así que os digo más o menos lo que he leído.

• En el coaching inglés sobre todo, se autorizan a voluntad los lácteos de hasta 2% MG. 
• El máximo de Hidratos que autorizan en el mismo coaching, es del 7%.
• Hay dos versiones sobre la cantidad máxima de lácteos a tomar.
• Coaching inglés: Hasta 1 litro de lácteos diarios incluida la leche desnatada. 
• Coaching español: 800 gr de lácteos (en yogurt + queso) + 1 litro de leche (pa mí que se han equivocado, 1l es muchísimo) y máximo 3 cs de leche en polvo desnatada. 

Personalmente no le veo sentido a limitar la leche en polvo desnatada, dentro de los límites del sentido común,  y estoy segura de que se han equivocado con eso del litro de leche. Me parece mucho hasta a mí, que soy la reina de los lácteos. A título personal intento no abusar de los lácteos de ningún tipo aunque rara vez lo consigo, sobre todo con la leche ya que tomo muchos cafés. En definitiva, al que le veo más sentido es al del coaching inglés ya que también lo han repetido en más de una ocasión.
**Comentarios del 01.06.2011** Leyendo una página francesa comentan que la leche en polvo desnatada la limitan porque tiene azúcares naturales, es decir, tiene Hidratos de carbono, pero dentro de éstos del os peores: los azúcares. Así que por eso la limitan.

Por otro lado, leo también en el coaching inglés:

"Skimmed milk is a part of your one kilo of dairies intake"

O sea, un litro de lácteos al día :P



Bueno, espero haberos sido de ayuda! :D