Recetas Dukan: Crema de calabacín

Es fácil de hacer y muy rico. Y así os aseguráis de comer las verduras que tocan el día de PV. No recuerdo de donde saqué esta receta aunque la leí en Internet seguro. El caso es que me lo llevé el día del picnic y estuvo bien ^^


Dificultad: baja
Tiempo: media (en media horilla o así, sale)
Fase de la dieta: Fase de crucero: pv
Tolerados: Sí, quesitos Santé

 
INGREDIENTES

• 2 calabacines medianos
• 3  ó 4 puerros (al quitarles la hoja se quedan en nada)
• 2 porciones de quesitos Santé
• Leche desnatada
• Pimienta
• Nuez moscada molida

 
PREPARACIÓN 


1. Se preparan el puerro y el calabacín y se corta en rodajas gruesas.

2. Las metemos en la olla y cubrimos bien con agua. Nunca sé cuanta poner, yo pongo la que me da jaja

3. Le echamos una pizca de sal si queremos

4. Cuando estén blanditas ya (¡no recocidas!), escurrimos prácticamente
la totalidad del agua, dejad siempre un caldín debajo. Consejo: en vez de tirar toda el agua, reservadla en un bol por si os queda muy espesa.

5. Ahora echamos en la misma olla los dos quesitos Santé, la pimienta y el poquitín de nuez moscada molida

6. Cogemos la batidora y lo hacemos todo puré.

7. Si ves que está muy espeso, prueba a echarle un poco del agua reservada en el bol, o un chorrito de leche.


Lo podéis comer frío o caliente, como gustéis =)

FAQ
Dónde conseguir los ingredientes (fase ataque)

Donde conseguir los ingredientes (fase crucero)

CS: cucharada sopera.

CC: cuchara café

¿Cuáles son los alimentos tolerados en fase crucero? (DukanGirl)

¿Cómo empezar la dieta Dukan?