Bueno, aunque ayer ya adelantaba contenidos hoy sigo comentando. Más que nada porque es un tema en el que la mayoría nos liamos o en el que directa o indirectamente estamos perdidos. Así que voy a hacer un resumencillo de los quesos que he encontrado y que son aptos para la dieta. ¡Si conocéis alguno por favor, no dudéis en comentarlo! Lo añado encantadísima! :-)
Os recomiendo pasaros por La Lista de alimentos autorizados y tolerados (II) ya que tiene un pequeño resumen de cosas leídas de lácteos en el coaching.
Para empezar os hago un pequeño resumen de lo que podemos comprar y comer en el tema de lácteos.
- Hasta 7% de MG. Para saber mirar este porcentaje en la etiqueta pásate por este link. Sólo a partir de fase de crucero!
- Hasta 7% de Hidratos de carbono. Esto sobre todo lo debemos mirar cuando compremos quesos y yogures (hará que algunos yogures no sean aptos :-P)
- Si son lácteos 0% se pueden consumir desde fase de ataque.
- Si son lácteos de más de 0% MG (según el coaching inglés, hasta el 2% de MG se pueden consumir a voluntad), son tolerados y se pueden consumir a partir de crucero.
Resumen productos lácteos aptos para la dieta Dukan
Desde fase de ataque... lácteos 0% sólo
- Yogures 0% MG. Pueden ser de sabores pero NO pueden contener trozos de fruta, ni tampoco cereales.
- Queso de untar San Millán 0%
- Queso batido 0%. Lo hay en Mercadona y en Carrefour, Alcampo (Gracias Laura!) y El corte inglés marca Exquisa. No sé donde más encontrarlo :-P Lo que sí es cierto es que el queso batido de sabores (vainilla y fresa) de marca Exquisa NO sería apto.
- Queso Quark 0% marca Linesa. Lidl (gracias Kunduff!)
- Leche desnatada: si es leche con omegas y cosas raras tendrán más Hc. Al menos que lo necesitéis yo consumiría leche desnatada a palo seco.
Desde fase de crucero... lácteos hasta 7%MG
Son lácteos TOLERADOS aquellos cuya MG sea mayor a 7%. Recordad que no se pueden tomar más de dos alimentos tolerados al día.
- Quesitos y tranchetes de la marca Santé. 3% MG. El Corte inglés
- Yogures 0% MG. De sabores y con trozos de fruta (si tienen frutas son 1 tolerado!)
- Yogurt de soja 0%. 1 al día, natural.
- Queso de untar Hacendado (4%MG) y determinadas marcas blancas light. Comprobad que sean hasta 7%MG. Por ejemplo, Philadelphia light NO sería apto para Dukan ya que tiene un 11%MG.
- Queso de untar marca Linesa (0,2MG) de Lidl. (Gracias May!)
- Requesón 6%MG. Lo encontré en El corte inglés
- Quesitos (5%MG) Central Lechera Asturiana. Creo que los de El caserío también son 5% MG
- Queso Cottage 2,2%MG. Lidl.
- Queso de untar (tipo Camembert) marca La vaca que ríe. 7%MG. En El corte inglés.
- Queso Burgos 0%. Los hay de muchas marcas incluidas marca blanca.
- Nata líquida 5% de la marca Puleva.
- Queso Cottage 4% MG marca Fage. El corte inglés.
- Queso Cottage 4%MG marca Fioccolant. Mercadona. (Gracias Attagora)
- Requesón 6,4%MG. Mercadona. (Gracias!)
Otras opciones.
- Queso en lonchas 0% casero. La ratita presumida nos pasa una receta de queso en lonchas casero. Sólo apto para cocinar en frío, vamos, que no se puede calentar. Gracias por la receta, linda! :)
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Ki dentro de los permitidos, también está el linessa de untar, con 0.2% de MG (ademas por 0,65 €, y para mi gusto mas rico que el san millan, pero eso ya es cuestion de gustos...)
ResponderEliminarque por cierto se compra en el Lidl, q se me olvido ponerlo :-D
ResponderEliminarHola guapetona muchas gracias por toda esta info :D
ResponderEliminarPor cierto recordar jaja que para sandwiches en FRIO nos podemos hacer nosotras los quesitos jajaja
http://midietadukanlaratitapresumida.blogspot.com/2011/05/queso-en-lonchas-dukan-d.html
Un besazooooooooo
Hola de nuevo Ki, como ya comenté; hoy es mi primer dia y estoy llena de dudas.
ResponderEliminarHe leido por ahi que hay limitaciones a la hora de consumir lacteos, yo en el libro no he visto eso pone a voluntad,¿que opinais? lo digo como he hecho tu receta del pan de leche, dicen que por lo visto hay que descontarlo de la leche liquida????
gracias
Hola Ratita Presumida,¡¡¡¡¡que arte tienes!!!!! jajaja
ResponderEliminarvaya tranchetes mas chulos, que imaginacion
GRACIAS
Gracias Ki, no sabía que el Philadelpia light no era apto y yo lo estaba consumiendo. Besos!!!
ResponderEliminarMuchas gracias por toda esta informacion!!
ResponderEliminarYo ya hacia algo mal, porque aveces he comido tranchetes ligh, pero por lo que veo tampoco se puede.
Una pregunta! El Queso Quark 0% de El corte inglés ¿Es de marca Corte Inglés? Es que no me suena haberlo visto... Gracias!
ResponderEliminar@May Weiss. Preciosa, muchas gracias! SE me había pasado. Es que como no tengo un Lidl cerca nunca voy :\ Si tenéis foto de esos productos mejor que mejor! para que la gente no se líe! =)
ResponderEliminar@Ratita. gracias por la aportación linda! Te enlazo y te doy las gracias otra vez :))) mua*!!!
@May. Hola guapa! Se supone que el libro está correcto pero no está actualizado. De ahí todo el rollo este de los alimentos tolerados desde el coaching, etc. Échale un vistazo al último párrafo de esta actualización http://kicondukan.blogspot.com/2011/05/de-compras-productos-autorizados-y_31.html que hablo un poquitín de los lácteos :)
@SHUARE. De nada guapa! Para evitar líos hice el post! :) mua*
@Kris. Es que antes con Santé sí que se podía...pero ahora todos son de 9% de MG. Claro, que por un 2%...entra lo permisiva que tú seas con esto. En mi caso no consumo tranchetes, pero vaya, un 2% es poquito :)
@Anónimo. El queso Quark de El corte inglés lo acabo de borrar porque me he liado yo. Realmente es al que me refiero de queso batido marca Exquisa! Disculpad! Un besín! =)
Y los quesitos light Quesilete de venta en Mercadona?
ResponderEliminarProteinas: 12,9
HC: 6
Grasas: 5,8
(son valores por 100g.)
Hola, creo que no está el queso Quark del Lidl, es 0% M.g. y para mi gusto es el más bueno de todos, no está tan agrio como el batido de Mercadona y Carrefour...http://2.fimagenes.com/i/5/8/6c/am_51939_4626356_881034.jpg
ResponderEliminarHola,
ResponderEliminarEn casa usamos el san Millán, mi intención es comprar el queso batido del mercadoa, lo malo es que me quedan lejos de mi pueblo.
me ha encantado la receta de tranchetes de la ratita presumida ;)
saludos
@Anónimo. Ese 5,8 de los quesiletes significa que tienen un 5,8%MG, así que sí, serían un tolerado.
ResponderEliminar@Kunduff. Muchas gracias por la aportación! lo acabo de añadir mua*!
@Laura. Hay más quark en Carrefour, Corte inglés y en Alcampo me dicen! :) mua*
Ahora no tengo en casa y tendría que mirar los valores, pero he visto en Mercadona (lo han puesto justo al ladito del queso batido...) creo recordar, cotagge apto de la marca Hacendado.
ResponderEliminarYo lo compré y estaba buenísimo, pero tendré que revisar la tabla de valores nutricionales, porque no me acuerdo jejeje
cottage de mercadona?no lo he visto como es el bote?gracias
ResponderEliminarSorry, lo he visto hoy y no es Hacendado (el cottage), es de la marca Arla. Sí lo venden en el Mercadona. En mi Mercadona, justo al lado del queso batido. Es una tarrina de 200 gramos como la del queso de untar. Pone "Fioccolat". Los valores nutricionales son: 12% de proteínas, 2% de CH y 4% de grasa. Totalmente apto y muy bueno!! :)
ResponderEliminarKi: no veo en tu lista el requesón de Mercadona. Yo lo tomo desde un principio; está mucho más sabroso que el que incorporas en tu lista. Empiezo a dudar, ¿será que no es apto? ¿alguien lo sabe?
ResponderEliminarAprovecho para darte, una vez más, gracias por tu blog.
Por cierto, he olvidado en el comentario anterior poner los valores nutricionales del requesón de Mercadona. Es marca Montesinos y los valores son:
ResponderEliminarproteínas: 9'02
hc: 3'59
grasas: 6'39
Sí, ya sé, la suma grasas+hc superan a las proteínas, pero es por tan poco...
HOLA, LEÍ Q EL QUESO BERENGUELAS TB SE PUEDE CONSUMIR DESDE LA FASE ATAQUE, AUNQUE SUPONGO Q DE MANERA MODERADA...
ResponderEliminarHola, el queso Berenguela aunque lo ponen como especial para régimen (p.ej. en Alimerka) en realidad no se puede incluir en esta fase de la dieta dukan porque tiene un 35% de grasa:
ResponderEliminarhttp://lacuruxa.es/Productos-de-Asturias/Quesos/Queso-Berenguela.html
Dukan
hola la pasada semana despues de volverme loca buscando por todos los sitios la marca santé, los encontre en el hipercor, yo soy de Burgos, los comercializa Queserias Menorquina. tlf atención al cliente 902274055 por si quereis preguntar donde los distribuyen en vuestra ciudad. Chao.
ResponderEliminarLos quesitos Santé siguen existiendo. Yo los compro en El Corte Inglés.
ResponderEliminarPerdonad pero he estado meses fuera :(
ResponderEliminar@Attagora. Totalmente apto como tolerado con un 4%MG. ADemás seguro que está de muerte. Gracias por el aporte! actualizo lista! =)
@Anónimo. Actualizada la lista del requesón Mercadona! gracias! :))
Gracias por lo del Santé. Es cierto que lo han vuelto a traer y olvidé actualizarlo en la lista. Gracias!! :)
¿ Que os parece el queso Havarti light? he leido algunas recetas que lo llevan pero tiene 16 %
ResponderEliminar@Esther. Lo siento, pero nada con más del 7% de MG...tienes los Santé en El corte inglés. Están riquísimos! :)
ResponderEliminarKI, he encontrado requesón albe light, osea, es desnatado y totalmente apto para dukan en todas las fases. lo encontré en el alcampo,lo digo por que he visto en muchos blogs que la genteno encuentra requesón desnatado;)
ResponderEliminarAunque parece un poco tarde, comento un par más. Aunque desgraciadamente solo para las que vivan en el norte, con facil acceso a Francia o Andorra:
ResponderEliminarQuesitos Emmental Bridelight, 3% m.g. (caja de carton rectangular con 12 porciones)
Queso tipo camembert Bridelight, 5% m.g. (Caja de madera redondita de 250 gr.)
Los dos son buenísimos, se encuentran en los carrefour de Francia y también el Punt de Trobada en Andorra.
A mi me han salvado, los Santé no hay manera de encontrarlos en mi zona, el Corte Inglés más cercano me queda a 2 horas!
hola alquien sabe si la cantidad permitida en crucero de queso batido en concreto el de mercadona, es la misma que de yogurt, unos 700gr diarios
ResponderEliminarAqui por mi ciudad se encuentran en comercios pequeños de estos de toda la vida los yogures de la marca KALISE que es la de los helados y tienen natillas de vainilla y de chocolate sin azucar y las de choco tienen un 0´9 de M.G. osea que creo que son totalmente aptas.
ResponderEliminarHola a tod@s,
ResponderEliminarEstoy en la fase de ataque. Dado que me pirra el yogurt natural 0% que tomo con sacarina, quisiera saber si hay límites o puedo tomar todo el que quiera. Gracias! Isa
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarDonde dices "Son lácteos tolerados aquellos cuya MG sea MAYOR a 7%" quieres decir MENOR, verdad?
ResponderEliminarPorque si no, me he hecho un lio...
Hola! Hoy acabo de comprar el queso de untar san millan.. Pero si en los ingredientes pone que contiene azucar! Se puede comer?
ResponderEliminarHola
ResponderEliminarMe parece muy interesante tu página me ha aclarado muchas dudas sobre los productos.
Hoy es mi primer día y se me ocurrió utilizar el queso para untar light de hacendado, veo que no lo puedo tomar hasta la fase 2.
Una pregunta: Para la fase ataque puedo hacer un caldo de carne con verduras? después retiro las verduras, dejo enfriar la sopa y retiro la grasa de la superficie .¿hay algún problema? Gracias ^_^